Placuszki drożdżowe możesz podawać:
-
z owocami sezonowymi, np. truskawkami, malinami lub jabłkami
-
polane miodem, syropem klonowym lub jogurtem
-
z dżemem lub masłem orzechowym
-
posypane cukrem pudrem dla słodkiej wersji
Wskazówki i porady
-
Nie dodawaj zbyt dużo mąki na początku – ciasto powinno być lekko klejące, wtedy placuszki będą miękkie.
-
Temperatura mleka jest kluczowa – zbyt gorące zabije drożdże, a zimne spowolni wyrastanie.
-
Cukier w przepisie możesz modyfikować – jeśli chcesz słodsze ciasto, dodaj łyżkę więcej.
-
Przechowywanie: placuszki zachowują świeżość 1–2 dni w szczelnym pojemniku. Można je też zamrozić i odgrzać w piekarniku.
Ten prosty przepis z 1 jajkiem, mąką i mlekiem pokazuje, że nawet minimalna liczba składników może dać wspaniałe efekty. Puszyste, miękkie i aromatyczne placuszki sprawdzą się na każdą okazję, a przygotowanie ich jest szybkie i przyjemne.
Spróbuj przygotować je już dziś i podziel się zdjęciem w komentarzach – zobaczysz, że każdy będzie chciał dokładkę! 🥞✨
