Czy wiesz, że zaledwie kilka podstawowych składników może dać Ci miękkie, puszyste i aromatyczne placuszki drożdżowe? Ten przepis wymaga tylko 1 jajka, mleka, mąki i drożdży, a efekt zaskoczy całą rodzinę! Idealne na śniadanie, przekąskę lub lekki deser z dodatkiem owoców, miodu lub dżemu.
Składniki:
-
1 jajko
-
200 ml mleka
-
350 g mąki pszennej
-
50 g cukru
-
7 g suchych drożdży
Przygotowanie krok po kroku
1. Aktywacja drożdży
W niewielkiej misce podgrzej mleko (nie za gorące, około 35–40°C), dodaj 1 łyżeczkę cukru i 7 g suchych drożdży. Wymieszaj i odstaw na 5–10 minut, aż drożdże zaczną pracować – zobaczysz pęcherzyki powietrza i lekką pianę. To znak, że są aktywne.
2. Przygotowanie ciasta
