Aby pączki były naprawdę puszyste, nie spiesz się z wyrastaniem ciasta – czas odpoczynku jest kluczowy.
Jeśli używasz klasycznego nadzienia, pamiętaj, aby nadzienie było lekko schłodzone – wówczas nie wypłynie podczas smażenia.
Olej nie powinien być zbyt gorący – w przeciwnym razie pączki będą przypalone z zewnątrz, a surowe w środku.
Eksperymentuj z kształtami – serca, gwiazdki lub klasyczne koła – aby stworzyć wyjątkową prezentację.
Domowe pączki w kształcie serca i klasyczne pączki dla 6–8 osób to idealny sposób, aby zrobić wrażenie na gościach lub po prostu rozpieszczać siebie i rodzinę pysznym, świeżym deserem. Miękkie, puszyste, aromatyczne – nic nie zastąpi ich smaku, a przygotowanie w domu daje satysfakcję i radość tworzenia.
