Po wyrośnięciu ciasta:
-
Odkrój porcje ciasta i uformuj kule o równych rozmiarach (6–8 sztuk).
-
Aby zrobić pączki w kształcie serca, spłaszcz każdą kulę w owal, a następnie zrób wcięcie u góry, aby powstał kształt serca.
-
Jeśli chcesz, przygotuj klasyczne okrągłe pączki i napełnij je dżemem lub kremem po usmażeniu.
Smażenie pączków
-
Rozgrzej olej w szerokim rondlu na średnim ogniu (około 170–180°C).
-
Smaż pączki partiami po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
-
Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Nadzienie i dekoracja
-
Napełnij pączki ulubionym dżemem, czekoladą lub kremem – użyj do tego szprycy cukierniczej lub ostrego noża.
-
Posyp cukrem pudrem lub polukruj, aby dodać im klasycznego wyglądu.
-
Pączki w kształcie serca możesz dodatkowo udekorować kolorową posypką lub lukrem, aby podkreślić wyjątkowość kształtu.
Dlaczego warto zrobić pączki w domu?
-
Kontrola składników – wiesz dokładnie, co trafia do ciasta i nadzienia.
-
Wyjątkowy smak i aromat – świeżo usmażone pączki pachną i smakują znacznie lepiej niż kupne.
-
Kreatywność – możesz formować różne kształty, eksperymentować z nadzieniem i dekoracjami.
-
Rodzinne chwile – wspólne przygotowanie pączków to świetny sposób na spędzenie czasu z dziećmi lub przyjaciółmi.
