4. Kurkuma w koktajlach
Dodanie pół łyżeczki kurkumy do smoothie z mango, bananem i mlekiem roślinnym nadaje napojowi nie tylko kolor, ale też lekko korzenny smak. To ciekawy sposób na urozmaicenie codziennego jadłospisu.
5. Kurkuma + oliwa z oliwek
Kurkumina jest rozpuszczalna w tłuszczach, dlatego warto łączyć kurkumę z oliwą lub innym zdrowym tłuszczem. Świetnie sprawdzi się jako składnik domowych dressingów do sałatek.
6. Kurkuma w zupach i bulionach
Dodanie kurkumy do rosołu, zupy krem z dyni czy soczewicy wzbogaca smak i nadaje potrawie apetyczny kolor. To prosty sposób na codzienne wykorzystanie tej przyprawy.
7. Kurkuma + miód
Mieszanka miodu i kurkumy bywa stosowana jako dodatek do herbaty. Może stanowić element domowych napojów wspierających odporność, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
8. Kurkuma w potrawach roślinnych
Kurkuma doskonale komponuje się z ciecierzycą, soczewicą czy tofu. Nadaje daniom wyrazisty smak i atrakcyjny kolor, dzięki czemu nawet proste potrawy nabierają charakteru.
9. Kurkuma + cytryna
Napój z ciepłej wody, soku z cytryny i szczypty kurkumy to popularny element porannej rutyny wielu osób. Może wspierać nawodnienie organizmu po nocy.
10. Kurkuma w domowych pastach i marynatach
W połączeniu z jogurtem naturalnym, czosnkiem i przyprawami kurkuma tworzy aromatyczną marynatę do warzyw, ryb czy drobiu. To zdrowsza alternatywa dla gotowych sosów pełnych dodatków.
