Ugotuj jajka na twardo
Włóż jajka do garnka z wodą i gotuj przez około 9–10 minut od momentu zagotowania. Następnie przelej zimną wodą, aby łatwiej je obrać.
Obranie i posiekanie
Obierz jajka i pokrój je w drobną kostkę lub użyj tarki, aby uzyskać drobną strukturę.
Dodanie składników kremowych
W misce wymieszaj jajka z majonezem i musztardą. Dokładnie połącz składniki, aby powstała gładka masa.
Przyprawienie
Dopraw solą i pieprzem. Możesz również dodać ulubione zioła – szczypiorek, koperek lub pietruszkę.
Opcjonalne dodatki
Aby sałatka była bardziej aromatyczna i kolorowa, dodaj drobno pokrojone ogórki kiszone, rzodkiewki lub cebulę.
Gotowe! Sałatka jajeczna jest gotowa do podania na kanapkach, w bułce, na krakersach lub jako dodatek do świeżych warzyw.
Warianty sałatki jajecznej
Sałatka jajeczna jest bardzo uniwersalna – można ją modyfikować na wiele sposobów:
-
Wersja lekka – użyj jogurtu naturalnego zamiast majonezu, dodaj świeże zioła.
-
Wersja warzywna – dodaj paprykę, kukurydzę, pomidorki cherry.
-
Wersja pikantna – dodaj odrobinę ostrej musztardy, chili lub marynowaną paprykę.
-
Wersja „na bogato” – dodaj kawałki wędzonego łososia, szynki lub awokado.
Dzięki temu sałatka nigdy się nie nudzi, a każda wersja może stać się nowym ulubionym przepisem.
Dlaczego warto przygotować ją samemu w domu?
Kupne sałatki jajeczne często zawierają konserwanty i nadmiar tłuszczu. Domowa wersja daje pełną kontrolę nad składnikami, smakiem i konsystencją. Przygotowując ją samodzielnie, możesz dopasować ilość majonezu, przypraw, a także świeżość składników.
Podsumowanie
