Twaróg powinien być półtłusty lub dobrze odsączony, aby ciasto nie było zbyt wodniste.
Mieszaj ciasto delikatnie, aby nie utracić puszystości.
Foremki na muffiny możesz wypełnić ciastem do 2/3 wysokości, aby nie wylało się podczas pieczenia.
Podsumowanie