Jeśli szukasz zdrowego deseru, który nie obciąży figury, mam dla Ciebie przepis idealny: bez mąki, bez cukru i bez dodatku tłuszczu, a przy tym pyszny i sycący. Ten deser jest szybki w przygotowaniu, naturalnie słodki dzięki płatkom owsianym i wspaniale nadaje się na śniadanie, podwieczorek lub lekką kolację.
To propozycja dla osób dbających o dietę, aktywnych fizycznie, a także dla tych, którzy chcą jeść smacznie bez wyrzutów sumienia. Wystarczy kilka prostych składników, a efekt jest zaskakująco pyszny.
Składniki
-
120 g płatków owsianych (około 3/4 szklanki + 1 łyżka stołowa)
-
200 ml gorącego mleka (około 5/6 szklanki)
-
2 jajka
To wszystko! Bez mąki, bez cukru, bez tłuszczu, a deser i tak jest kremowy, delikatny i lekko słodki.
Przygotowanie
-
W misce zalej płatki owsiane gorącym mlekiem i odstaw na kilka minut, aby napęczniały.
-
Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj, aby masa stała się jednolita.
-
Przelej całość do niewielkiego naczynia żaroodpornego lub szklanki nadającej się do pieczenia w piekarniku/mikrofalówce.
-
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C około 12–15 minut lub w mikrofalówce na wysokiej mocy przez 2–3 minuty, aż deser lekko się ściągnie.
-
Po upieczeniu odstaw na chwilę do ostygnięcia – deser będzie bardziej zwarty i łatwiej się porcjuje.
